Restaurant La Cantina de Sidi-Ghanem

Le Chef Olivier Bearzatto ouvre les portes de son nouveau restaurant à Sidi-Ghanem, « la Cantina ».

L’occasion d’y découvrir ou d’y redécouvrir la cuisine du Chef italien, connu à Marrakech depuis quelques années pour son service Traiteur.

Cette nouvelle adresse vous donnera accès à son restaurant, sa carte de spécialités transalpines et son tableau offrant des plats du jour en fonction du marché.

Mais aussi à son côté à emporter ou à livrer pour ceux qui n’ont pas le temps de s’attabler.

Côté restaurant

L’équipe vous propose une table en intérieur ou en extérieur selon vos envies, nappage et service sans faille pour une pause déjeuner comme on les aime.

Une terrasse surplombe le restaurant vous proposant la même carte à l’heure du déjeuner,

Cette même terrasse sur laquelle vous pourrez prendre des petit-déjeuner le matin à partir de 9h et des pauses gourmandes en après-midi jusqu’à 17h.

La carte satisfera les plus gourmands, avec des entrées dans la tradition italienne dont la Salade Cantina, composé d’un assortiment d’antipasti, légumes grillées et marinées (poivron, courgette, tomates séchées, oignons confits, artichaut …), d’une buratta et de charcuterie halal ou italienne selon votre choix.

Des plats révélant des recettes italiennes traditionnelles dont les incontournables linguines alle vongole.

Le tableau révèle à la craie les suggestions du jour, comme une véritable choucroute alsacienne qui a fait le bonheur de nombreux amateurs la semaine dernière.

Côté à emporter et en livraison

Des formules « sandwichs » avec frites et soda à 50 dhs

Cheese-Burger, Hot-Dog, Parisien, Tunisien, Club Sandwich …
sans oublier le véritable Panini, une pâte à pizza renfermant des ingrédients de grande qualité.

Mais également des salades, des plats et des desserts.

Côté pizzas

Que l’on retrouve tant au restaurant qu’en service livraison

Des pizzas en accord avec la tradition italienne … venez les tester, le seul risque est d’en devenir addict.

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